torsdag 4 april 2013

Bäst i test


Dagliga verktyg II

 

För drygt en vecka sedan hade jag funderingar om våra bestick som vi dagligen umgås med. I besticklådan finns ett myller av olika fabrikat där dom visserligen sorterats efter funktion men inte mer än så. Annars skulle det behövas fler kökslådor. Av vissa knivar finns 5st, av andra sorters gafflar bara 2st  eller 4 skedar av ytterligare en  annan sort. Även kan det saknas en gaffel av en viss design när resten finns bevarad. Jag utgår ifrån att det ursprungligen funnits minst 6 st av varje sort men att inte alla har hittat in i våran besticklåda eller att vissa kommit på avvägar. På ett sätt är jag dock glad över denna mångfald av olika bestick. Tänk vad tråkigt det är med en och samma design  som kanske inte tilltalar alla eller inte ens är vackra att se på. Den "demokratiska" besticklådan ger var och en chans att välja just det besticket man favoriserar och som känns bäst för ändamålet. Bland dom finns t.ex. en kniv av märket Focus som är suverän att bre smör med. En viss sked med rätt utformad skopa kanske lämpar sig bäst att sleva i sig soppa med. Mina favoritbestick ser ut så här
 
 
 

 
Jag köpte dom i början på 60-talet på EPA i Sundbyberg. 6 styck av varje sort. Det låga priset och enkelheten var nog utslagsgivande. Det är nog enkelheten som gjort att jag gillar dessa bäst och inte bara nostalgi eller den långa användningstiden. Släta ytor som är lätta att rengöra. Inte en massa krusseduller kring skaftet

 
Bestick ska även vara lätta att använda i dom vanliga vardagliga sammanhangen. Man ska ju inte tranchera en kalkon med en vanlig matkniv J. Men de ska kännas bra i handen. Rätt balans och greppvänligt. Det är samtliga av dessa bestick eftersom dom är skålade i handtagen på båda sidorna. 

 
Denna kniv har fortfarande lite "sågtänder" kvar på bladet men även tidens tand syns J.

Men 50 år är väl inte någon ålder för bestick. Då dyker det upp betydligt äldre silverföremål på antikrundan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar