gurkor

Lådan med färdig kompost hade tömts på våren och fyllts med halvkomposterat material.  I det översta, tunna jordlagret hade jag satt ut 4 gurkplantor som inte fick plats någon annanstans. Trots mager jord och  skugga började dom att växa och blomma.

 

Dom flesta gurkväxterna (slanggurka, squash, pumpa) har förmågan att ranka iväg  med blommor alltefter rankorna. Till en början rankade dom ner från kompostlådans framsida.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Som  om detta inte räckte, skenade dom iväg ännu längre och i dagsläget finns nu rankor med blommor inne på grannens buskar. Så länge det varma vädret håller i sig och jag vattnar, blir det givetvis gurkor alltefter. Vit slanggurka är tyvärr inget att frysa in eller är lämplig för inläggning varför vi nu ätit dom i omgångar åtskilliga gånger. Det här blir en lagom portion för två personer

 

Det ser mera ut än vad det är. När gurkorna väl har skalats och kärnorna inuti tagits bort, är nästan hälften borta